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Accueilâ€șRecettesâ€șSoupe de nouilles umami
Soupe de nouilles umami
Partagez-la!

Ingrédients
1⁄2 paquet (14 oz/396 g)
de nouilles de riz
6 tasses
d’eau chaude
8
champignons
4
bébés bok choy
2
poivrons
1⁄2 lb (225 g)
de poulet désossé et sans peau
1⁄4 tasse de
sachet (l'un ou l'autre):
MĂ©lange Bouillon Ramen MĂ©lange Bouillon Ramen
2 tasses
de fÚves germées
4 quartiers
de lime, facultatif


Préparation
  1. PrĂ©parer les nouilles de riz selon la mĂ©thode indiquĂ©e sur l’emballage.
  2. Entretemps, dans une Marmite multi-usages, porter l’eau Ă  Ă©bullition.
  3. Trancher les champignons. Trancher finement le bok choy et les poivrons. Couper le poulet en bouchées.
  4.  Lorsque l’eau bout, ajouter le mĂ©lange pour bouillon et le poulet. Mijoter de 2 Ă  3 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
  5. Entretemps, répartir les nouilles de riz et les légumes dans quatre bols.
  6. Verser la soupe par-dessus. Garnir de fÚves germées et de lime, si désiré.
Trucs

Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par 1 lb (450 g) de tofu ferme biologique, en cubes


Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 petit pain de grains entiers.


Valeur nutritive

Par portion : Calories 330, Lipides 2.5 g (Saturés 0.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 40 mg, Sodium 480 mg, Glucides 55 g (Fibres 6 g, Sucres 6 g), Protéines 21 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupĂ©es Ă  mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider Ă  prĂ©parer facilement de dĂ©licieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre prioritĂ©. Nos produits sont Ă  100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modĂ©rĂ©e en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goĂ»t! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la prĂ©paration du souper la partie la plus facile de votre journĂ©e! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Soupe de nouilles umami
18 min
4 portions
4,24 $/portion
Ce dont vous avez besoin
MĂ©lange Bouillon Ramen MĂ©lange Bouillon Ramen
MĂ©lange Bouillon Ramen
22 Évaluations
12,50 $
MEILLEUR VENDEUR
Mélange Bouillon réconfortantMélange Bouillon réconfortant
Mélange Bouillon réconfortant
23 Évaluations
12,50 $
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champignons
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1⁄2 lb (225 g)
de poulet désossé et sans peau
1⁄4 tasse de
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2 tasses
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  2. Entretemps, dans une Marmite multi-usages, porter l’eau Ă  Ă©bullition.
  3. Trancher les champignons. Trancher finement le bok choy et les poivrons. Couper le poulet en bouchées.
  4.  Lorsque l’eau bout, ajouter le mĂ©lange pour bouillon et le poulet. Mijoter de 2 Ă  3 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
  5. Entretemps, répartir les nouilles de riz et les légumes dans quatre bols.
  6. Verser la soupe par-dessus. Garnir de fÚves germées et de lime, si désiré.
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Valeur nutritive

Par portion : Calories 330, Lipides 2.5 g (Saturés 0.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 40 mg, Sodium 480 mg, Glucides 55 g (Fibres 6 g, Sucres 6 g), Protéines 21 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupĂ©es Ă  mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider Ă  prĂ©parer facilement de dĂ©licieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre prioritĂ©. Nos produits sont Ă  100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modĂ©rĂ©e en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goĂ»t! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la prĂ©paration du souper la partie la plus facile de votre journĂ©e! 

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