AccueilRecettesSauté aux crevettes et à la mangue
Sauté aux crevettes et à la mangue
Partagez-la!

Ingrédients
12 tasse
d'eau
2 c. à table
de sauce soya faible en sodium
2 c. à table
de jus de lime
2
poivrons
2 tasses
de fleurons de brocoli
1 c. à table
d'huile
1 paquet (340 g)
de crevettes congelées, crues et décortiquées, décongelées
2 tasses
de mangue fraîche ou congelée, en morceaux
2 c. à table
d'eau froide
1 c. à thé
de fécule de maïs

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Dans un bol, combiner l'assaisonnement, l'eau, la sauce soya et le jus de lime. Réserver.  
  2. Couper les poivrons en fines lanières. Couper les gros fleurons de brocoli en morceaux. 
  3. Chauffer l'huile dans un Wok à feu vif. Ajouter les poivrons et le brocoli. Faire sauter 1 minute. Ajouter les crevettes et cuire 2 minutes, jusqu'à ce qu'elles commencent à devenir roses et opaques (elles ne seront pas complètement cuites à cette étape).  
  4. Ajouter la mangue et le mélange d'assaisonnement réservé. Cuire jusqu'à ce que la mangue soit bien chaude et que la sauce soit réduite, 2 à 3 minutes.  
  5. Dans un petit bol, fouetter la fécule de maïs et l'eau froide. Ajouter au wok en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. Servir avec du riz, si désiré. 
Trucs

Décongelez rapidement les crevettes congelées en les passant sous l'eau froide.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de riz.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 230, Lipides 4.5 g (Saturés 0.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 125 mg, Sodium 460 mg, Glucides 30 g (Fibres 5 g, Sucres 16 g), Protéines 18 g.

Sauté aux crevettes et à la mangue
18 min
4 portions
4,95 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Sauté aigre-doux (lot de 3)Assaisonnement Sauté aigre-doux (lot de 3)
Assaisonnement Sauté aigre-doux
(lot de 3)
7 Évaluations
13,95 $
Wok et couvercle en verreWok et couvercle en verre
Wok et couvercle en verre
8 Évaluations
152,95 $
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12 tasse
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2 c. à table
de sauce soya faible en sodium
2 c. à table
de jus de lime
2
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de fleurons de brocoli
1 c. à table
d'huile
1 paquet (340 g)
de crevettes congelées, crues et décortiquées, décongelées
2 tasses
de mangue fraîche ou congelée, en morceaux
2 c. à table
d'eau froide
1 c. à thé
de fécule de maïs
18 min
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Préparation
  1. Dans un bol, combiner l'assaisonnement, l'eau, la sauce soya et le jus de lime. Réserver.  
  2. Couper les poivrons en fines lanières. Couper les gros fleurons de brocoli en morceaux. 
  3. Chauffer l'huile dans un Wok à feu vif. Ajouter les poivrons et le brocoli. Faire sauter 1 minute. Ajouter les crevettes et cuire 2 minutes, jusqu'à ce qu'elles commencent à devenir roses et opaques (elles ne seront pas complètement cuites à cette étape).  
  4. Ajouter la mangue et le mélange d'assaisonnement réservé. Cuire jusqu'à ce que la mangue soit bien chaude et que la sauce soit réduite, 2 à 3 minutes.  
  5. Dans un petit bol, fouetter la fécule de maïs et l'eau froide. Ajouter au wok en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. Servir avec du riz, si désiré. 
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Sauté aigre-doux (lot de 3)Assaisonnement Sauté aigre-doux (lot de 3)
Assaisonnement Sauté aigre-doux
(lot de 3)
7 Évaluations
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Wok et couvercle en verreWok et couvercle en verre
Wok et couvercle en verre
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Trucs

Décongelez rapidement les crevettes congelées en les passant sous l'eau froide.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de riz.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 230, Lipides 4.5 g (Saturés 0.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 125 mg, Sodium 460 mg, Glucides 30 g (Fibres 5 g, Sucres 16 g), Protéines 18 g.