AccueilRecettesSaumon caramélisé
Saumon caramélisé
Partagez-la!

Ingrédients
1 lb (450 g)
de filet de saumon, d’environ 1 po d’épaisseur
1 lb (450 g)
de choux de Bruxelles, soit de 20 à 25
1
lime, coupée en deux
3 c. à table
de miel ou de sirop d’érable
1 c. à table
de sauce soya faible en sodium
1 c. à table
d’huile
1 c. à table
de sauce piquante, comme sriracha ou chili à l’ail, facultatif

Garnitures (facultatif) : quartiers de lime, ciboulette

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 425 °F. Tapisser une Plaque de cuisson d’un Tapis de cuisson. Disposer le poisson sur la plaque.
  2. Arranger les choux de Bruxelles, puis les couper en deux sur la longueur. Disposer dans l’Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils commencent à ramollir.
  3. Entretemps, à l’aide du Presse-agrume 2 en 1, presser le jus de lime dans un petit bol. Fouetter avec l’assaisonnement, le miel, la sauce soya, l’huile et la sauce piquante, si désiré.
  4. Badigeonner le saumon de sauce. Mélanger les choux de Bruxelles dans le reste de sauce. Cuire environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que le saumon soit bien cuit.
Trucs

Ne jetez pas les feuilles extérieures des choux de Bruxelles, car elles font de délicieuses croustilles au four.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 12 tasse de quinoa ou de riz.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 340, Lipides 11 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 520 mg, Glucides 35 g (Fibres 5 g, Sucres 21 g), Protéines 28 g.

Saumon caramélisé
20 min
4 portions
3,58 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Poulet sucré à l’ail (lot de 3)Assaisonnement Poulet sucré à l’ail (lot de 3)
Assaisonnement Poulet sucré à l’ail
(lot de 3)
20 Évaluations
13,95 $
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
8 Évaluations
29,00 $
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
17 Évaluations
25,00 $
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
28 Évaluations
63,00 $
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de choux de Bruxelles, soit de 20 à 25
1
lime, coupée en deux
3 c. à table
de miel ou de sirop d’érable
1 c. à table
de sauce soya faible en sodium
1 c. à table
d’huile
1 c. à table
de sauce piquante, comme sriracha ou chili à l’ail, facultatif

Garnitures (facultatif) : quartiers de lime, ciboulette

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4 portions
3,58 $/portion

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Nut free (includes coconut)

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Préparation
  1. Préchauffer le four à 425 °F. Tapisser une Plaque de cuisson d’un Tapis de cuisson. Disposer le poisson sur la plaque.
  2. Arranger les choux de Bruxelles, puis les couper en deux sur la longueur. Disposer dans l’Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils commencent à ramollir.
  3. Entretemps, à l’aide du Presse-agrume 2 en 1, presser le jus de lime dans un petit bol. Fouetter avec l’assaisonnement, le miel, la sauce soya, l’huile et la sauce piquante, si désiré.
  4. Badigeonner le saumon de sauce. Mélanger les choux de Bruxelles dans le reste de sauce. Cuire environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que le saumon soit bien cuit.
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Poulet sucré à l’ail (lot de 3)Assaisonnement Poulet sucré à l’ail (lot de 3)
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Trucs

Ne jetez pas les feuilles extérieures des choux de Bruxelles, car elles font de délicieuses croustilles au four.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 12 tasse de quinoa ou de riz.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 340, Lipides 11 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 520 mg, Glucides 35 g (Fibres 5 g, Sucres 21 g), Protéines 28 g.

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