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Salades de patates stampede
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Un plat d’accompagnement estival au bon goût de barbecue!


Ingrédients
4
pommes de terre moyennes, Russet ou Yukon Gold
2 c. à table
de vinaigre, divisé
12 sachet
d’Assaisonnement Côtes BBQ Stampede
14 tasse
de ketchup
14 tasse
de mayonnaise
1 c. à thé
de cassonade
2
branches de céleri
12
oignon rouge moyen

Garnitures (facultatif) : Garniture Meilleure que du bacon, oignon vert émincé

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Peler et couper les pommes de terre en morceaux. Placer dans une Marmite multi-usages de 12 tasses. Couvrir d'eau et porter à ébullition à feu vif. Faire bouillir de 6 à 8 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Égoutter et rincer à l'eau froide. Placer dans un grand bol; ajouter 1 c. à table de vinaigre. Remuer doucement pour enrober. 
  2. Pendant la cuisson des pommes de terre, dans un petit bol, fouetter ensemble l'assaisonnement, le reste du vinaigre, le ketchup, la mayonnaise et la cassonade. Réserver.
  3. Trancher finement le céleri et couper l'oignon en dés. 
  4. Combiner les pommes de terre avec la sauce, le céleri et l'oignon. Ajouter les garnitures, si désiré.
  5. Servir à température ambiante ou couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 4 oz (113 g) de protéines maigres et 1 tasse de légumes hachés.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 320, Lipides 12 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 5 mg, Sodium 290 mg, Glucides 49 g (Fibres 6 g, Sucres 9 g), Protéines 6 g.

Salades de patates stampede
15 min
4 portions
0,92 $/portion
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Salades de patates stampede
Description de la recette
Salades de patates stampede
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Ingrédients
4
pommes de terre moyennes, Russet ou Yukon Gold
2 c. à table
de vinaigre, divisé
12 sachet
d’Assaisonnement Côtes BBQ Stampede
14 tasse
de ketchup
14 tasse
de mayonnaise
1 c. à thé
de cassonade
2
branches de céleri
12
oignon rouge moyen

Garnitures (facultatif) : Garniture Meilleure que du bacon, oignon vert émincé

15 min
4 portions
0,92 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Peler et couper les pommes de terre en morceaux. Placer dans une Marmite multi-usages de 12 tasses. Couvrir d'eau et porter à ébullition à feu vif. Faire bouillir de 6 à 8 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Égoutter et rincer à l'eau froide. Placer dans un grand bol; ajouter 1 c. à table de vinaigre. Remuer doucement pour enrober. 
  2. Pendant la cuisson des pommes de terre, dans un petit bol, fouetter ensemble l'assaisonnement, le reste du vinaigre, le ketchup, la mayonnaise et la cassonade. Réserver.
  3. Trancher finement le céleri et couper l'oignon en dés. 
  4. Combiner les pommes de terre avec la sauce, le céleri et l'oignon. Ajouter les garnitures, si désiré.
  5. Servir à température ambiante ou couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 4 oz (113 g) de protéines maigres et 1 tasse de légumes hachés.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 320, Lipides 12 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 5 mg, Sodium 290 mg, Glucides 49 g (Fibres 6 g, Sucres 9 g), Protéines 6 g.