AccueilRecettesPain de viande classique
Pain de viande classique
Partagez-la!

Ingrédients
3 c. à table
de ketchup
1 c. à thé
de cassonade
1 c. à thé de
moutarde au miel
1 sachet
d'Assaisonnement Pain de viande classique
1 lb (450 g)
de bœuf haché maigre
1
œuf
2 c. à table
d’eau

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Dans un petit bol, combiner le ketchup, la cassonade et la moutarde. Réserver. 
  2. Dans un grand bol, combiner l’assaisonnement, le bœuf haché, l’œuf et l’eau. Bien mélanger pour combiner. Presser le mélange dans une Étuveuse rectangulaire ou un moule à pain en silicone de 8 x 4 po. 
  3. Disposer l’étuveuse sur une assiette allant au micro-ondes. Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 4 minutes. Tartiner la sauce préparée sur le pain de viande. Couvrir et cuire à puissance élevée de 2 à 3 minutes de plus ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 160 °F. Autrement, tartiner la sauce préparée sur le pain de viande et disposer l’étuveuse sur une Plaque de cuisson recouverte du Tapis de cuisson. Cuire à découvert pendant 35 à 40 minutes dans un four préchauffé à 350 °F. 
Trucs

Si vous avez plus de temps, laissez le pain de viande reposer 10 minutes dans l’étuveuse avant de le démouler et de le trancher.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de pommes de terre en purée ou de riz et 1 tasse de légumes étuvés. 

Valeur nutritive

Par portion : Calories 260, Lipides 13 g (Saturés 5 g, Trans 0.4 g), Cholestérol 120 mg, Sodium 490 mg, Glucides 11 g (Fibres 1 g, Sucres 6 g), Protéines 25 g.

Pain de viande classique
15 min
4 portions
2,18 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
9 Évaluations
29,00 $
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
17 Évaluations
25,00 $
Étuveuse rectangulaireÉtuveuse rectangulaire
Étuveuse rectangulaire
18 Évaluations
33,00 $
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3 c. à table
de ketchup
1 c. à thé
de cassonade
1 c. à thé de
moutarde au miel
1 sachet
d'Assaisonnement Pain de viande classique
1 lb (450 g)
de bœuf haché maigre
1
œuf
2 c. à table
d’eau
15 min
4 portions
2,18 $/portion

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Préparation
  1. Dans un petit bol, combiner le ketchup, la cassonade et la moutarde. Réserver. 
  2. Dans un grand bol, combiner l’assaisonnement, le bœuf haché, l’œuf et l’eau. Bien mélanger pour combiner. Presser le mélange dans une Étuveuse rectangulaire ou un moule à pain en silicone de 8 x 4 po. 
  3. Disposer l’étuveuse sur une assiette allant au micro-ondes. Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 4 minutes. Tartiner la sauce préparée sur le pain de viande. Couvrir et cuire à puissance élevée de 2 à 3 minutes de plus ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 160 °F. Autrement, tartiner la sauce préparée sur le pain de viande et disposer l’étuveuse sur une Plaque de cuisson recouverte du Tapis de cuisson. Cuire à découvert pendant 35 à 40 minutes dans un four préchauffé à 350 °F. 
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
9 Évaluations
29,00 $
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
17 Évaluations
25,00 $
Étuveuse rectangulaireÉtuveuse rectangulaire
Étuveuse rectangulaire
18 Évaluations
33,00 $
Trucs

Si vous avez plus de temps, laissez le pain de viande reposer 10 minutes dans l’étuveuse avant de le démouler et de le trancher.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de pommes de terre en purée ou de riz et 1 tasse de légumes étuvés. 

Valeur nutritive

Par portion : Calories 260, Lipides 13 g (Saturés 5 g, Trans 0.4 g), Cholestérol 120 mg, Sodium 490 mg, Glucides 11 g (Fibres 1 g, Sucres 6 g), Protéines 25 g.

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