Ce sandwich déjeuner se mange à l’aide d’une fourchette et d’un couteau! Cette recette compte un seul œuf par bagel; si vos invités sont affamés, utilisez-en deux. La sauce hollandaise se prépare au micro-ondes ou sur la cuisinière (donne environ 1 1⁄2 tasse).
Garnitures (facultatif) : Mélange à trempette Aneth et citron
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
- Remplir six Bols de préparation avec 1⁄2 tasse d'eau froide chacun. Casser un œuf dans chaque bol. Couvrir partiellement chaque bol avec le couvercle. Si le micro-ondes est équipé d'un plateau tournant, placer les bols sur le bord du plateau; éviter de trop disposer au milieu pour une cuisson uniforme. Cuire au micro-ondes jusqu'à ce que le jaune d'œuf soit pris à votre goût, environ 3 minutes pour un jaune légèrement coulant. Retirer les bols du micro-ondes. À l'aide d'une cuillère, déposer les œufs sur une assiette recouverte d'un essuie-tout ou d’un linge à vaisselle.
- Dans un Bol de préparation de 4 tasses, faire fondre le beurre à puissance élevée, à découvert, de 40 à 60 secondes. Incorporer le mélange à sauce et 1 tasse d'eau en fouettant jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Cuire au micro-ondes à puissance élevée, à découvert, pendant 2 1⁄2 minutes, en remuant à mi-cuisson.
- Pour servir, couper les tomates en tranches épaisses. Placer les bagels sur des assiettes. Répartir les tomates, la dinde et les épinards sur les moitiés inférieures des bagels. Déposer un œuf sur chaque moitié de bagel. Verser au moins 2 c. à table de sauce sur le dessus. Saupoudrer de pincées de mélange à trempette, si désiré, et refermer les bagels.
Vous avez de la visite? Pochez les œufs dans le Moule à muffins. Ils seront prêts en même temps et cela libère la cuisinière. Préchauffez le four à 350 °F. Disposez deux Moules à muffins sur deux Plaques de cuisson distinctes. Remplissez chaque cavité d’environ 1 c. à table d’eau, puis cassez un œuf dans chaque cavité. Faites cuire, et faisant une rotation à mi-cuisson, jusqu’à ce que les blancs soient pris et que les jaunes soient encore un peu baveux, environ 20 minutes. Retirez du four et laissez reposer 1 à 2 minutes. À l’aide d’une cuillère, détachez délicatement les œufs et retirez-les des cavités, en les tordant pour retirer l’excédent d’eau.
Vous avez plus de temps? Amusez-vous et faites des Bagels en portion parfaite maison, avec la Garniture Bagel plein goût.
Ce déjeuner a une teneur en sodium plus élevée, alors soyez-en conscient au moment de planifier les autres repas de la journée.
Ceci est une assiette parfaitement équilibrée.
Par portion (avec 2 c. à table de sauce) : Calories 340, Lipides 15 g (Saturés 7 g, Trans 0.2 g), Cholestérol 285 mg, Sodium 720 mg, Glucides 34 g (Fibres 3 g, Sucres 6 g), Protéines 20 g.
20 min
6 portions
3,80 $/portion
Garnitures (facultatif) : Mélange à trempette Aneth et citron
20 min6 portions3,80 $/portionDepuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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- Remplir six Bols de préparation avec 1⁄2 tasse d'eau froide chacun. Casser un œuf dans chaque bol. Couvrir partiellement chaque bol avec le couvercle. Si le micro-ondes est équipé d'un plateau tournant, placer les bols sur le bord du plateau; éviter de trop disposer au milieu pour une cuisson uniforme. Cuire au micro-ondes jusqu'à ce que le jaune d'œuf soit pris à votre goût, environ 3 minutes pour un jaune légèrement coulant. Retirer les bols du micro-ondes. À l'aide d'une cuillère, déposer les œufs sur une assiette recouverte d'un essuie-tout ou d’un linge à vaisselle.
- Dans un Bol de préparation de 4 tasses, faire fondre le beurre à puissance élevée, à découvert, de 40 à 60 secondes. Incorporer le mélange à sauce et 1 tasse d'eau en fouettant jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Cuire au micro-ondes à puissance élevée, à découvert, pendant 2 1⁄2 minutes, en remuant à mi-cuisson.
- Pour servir, couper les tomates en tranches épaisses. Placer les bagels sur des assiettes. Répartir les tomates, la dinde et les épinards sur les moitiés inférieures des bagels. Déposer un œuf sur chaque moitié de bagel. Verser au moins 2 c. à table de sauce sur le dessus. Saupoudrer de pincées de mélange à trempette, si désiré, et refermer les bagels.
Vous avez de la visite? Pochez les œufs dans le Moule à muffins. Ils seront prêts en même temps et cela libère la cuisinière. Préchauffez le four à 350 °F. Disposez deux Moules à muffins sur deux Plaques de cuisson distinctes. Remplissez chaque cavité d’environ 1 c. à table d’eau, puis cassez un œuf dans chaque cavité. Faites cuire, et faisant une rotation à mi-cuisson, jusqu’à ce que les blancs soient pris et que les jaunes soient encore un peu baveux, environ 20 minutes. Retirez du four et laissez reposer 1 à 2 minutes. À l’aide d’une cuillère, détachez délicatement les œufs et retirez-les des cavités, en les tordant pour retirer l’excédent d’eau.
Vous avez plus de temps? Amusez-vous et faites des Bagels en portion parfaite maison, avec la Garniture Bagel plein goût.
Ce déjeuner a une teneur en sodium plus élevée, alors soyez-en conscient au moment de planifier les autres repas de la journée.
Ceci est une assiette parfaitement équilibrée.
Par portion (avec 2 c. à table de sauce) : Calories 340, Lipides 15 g (Saturés 7 g, Trans 0.2 g), Cholestérol 285 mg, Sodium 720 mg, Glucides 34 g (Fibres 3 g, Sucres 6 g), Protéines 20 g.
