AccueilRecettesMini gâteau au fromage chocolat velouté
Mini gâteau au fromage chocolat velouté
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Un pur bonheur chocolaté, dans une gâterie parfaite en deux bouchées, qui tient compte des calories et du sucre. Cette recette permet d'en faire une grande quantité - emballez-les individuellement et mettez-les au congélateur pour un dessert rapide les soirs où l'envie se fait sentir mais où la cuisson d'un gâteau entier semble trop intimidant.


Ingrédients
1 13 tasse
de chapelure de gaufrettes au chocolat ou de biscuits sans gluten émiettés
3 c. à table
de beurre, fondu
2 paquets de 8 oz (250 g)
de fromage à la crème, ramolli
1 paquet de
Mélange Gâteau au fromage chocolat velouté
4
œufs
1 tasse
de yogourt à la vanille


Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Disposer une grille au centre du four, et l’autre au niveau le plus bas. Déposer un Moule à petites portions sur une Plaque de cuisson. Déposer un petit plat rempli d’eau sur la grille inférieure du four. Préchauffer le four à 325 °F.
  2. Dans un bol, combiner la chapelure de gaufrettes au chocolat et le beurre fondu, et presser 1 c. à thé au fond de chaque cavité du Moule à petites portions. Réserver le reste du mélange.
  3. Dans un grand bol, avec un batteur électrique, mélanger le fromage à la crème et le mélange à gâteau au fromage jusqu’à ce que le tout soit crémeux. Ajouter les œufs en battant, un à la fois. Ajouter le yogourt à la vanille et battre jusqu’à homogénéité.
  4. Déposer des cuillérées de mélange dans chaque cavité, par-dessus la croûte. Cuire de 18 à 20 minutes.
  5. Laisser refroidir, puis démouler.
  6. Répéter les étapes avec le reste de la croûte et le reste de la garniture.
  7. Si les gâteaux sont préparés à l’avance, congeler en une seule couche sur une plaque de cuisson et emballer individuellement. Se conserve jusqu’à un mois.
Trucs

Déposez une plaque remplie d’eau sur la grille inférieure du four pour permettre une cuisson uniforme et réduire les risques que le gâteau ne soit craquelé.

Valeur nutritive

Par portion (1 petite) : Calories 80, Lipides 4.5 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 10 mg, Sodium 70 mg, Glucides 9 g (Fibres 0 g, Sucres 6 g), Protéines 1 g.

Mini gâteau au fromage chocolat velouté
30 min
60 petites
0,35 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
10 Évaluations
29,00 $
Moule à petites portionsMoule à petites portions
Moule à petites portions
30 Évaluations
29,00 $
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Mini gâteau au fromage chocolat velouté
Description de la recette
Mini gâteau au fromage chocolat velouté
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Ingrédients
1 13 tasse
de chapelure de gaufrettes au chocolat ou de biscuits sans gluten émiettés
3 c. à table
de beurre, fondu
2 paquets de 8 oz (250 g)
de fromage à la crème, ramolli
1 paquet de
Mélange Gâteau au fromage chocolat velouté
4
œufs
1 tasse
de yogourt à la vanille


30 min
60 petites
0,35 $/portion

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

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Préparation
  1. Disposer une grille au centre du four, et l’autre au niveau le plus bas. Déposer un Moule à petites portions sur une Plaque de cuisson. Déposer un petit plat rempli d’eau sur la grille inférieure du four. Préchauffer le four à 325 °F.
  2. Dans un bol, combiner la chapelure de gaufrettes au chocolat et le beurre fondu, et presser 1 c. à thé au fond de chaque cavité du Moule à petites portions. Réserver le reste du mélange.
  3. Dans un grand bol, avec un batteur électrique, mélanger le fromage à la crème et le mélange à gâteau au fromage jusqu’à ce que le tout soit crémeux. Ajouter les œufs en battant, un à la fois. Ajouter le yogourt à la vanille et battre jusqu’à homogénéité.
  4. Déposer des cuillérées de mélange dans chaque cavité, par-dessus la croûte. Cuire de 18 à 20 minutes.
  5. Laisser refroidir, puis démouler.
  6. Répéter les étapes avec le reste de la croûte et le reste de la garniture.
  7. Si les gâteaux sont préparés à l’avance, congeler en une seule couche sur une plaque de cuisson et emballer individuellement. Se conserve jusqu’à un mois.
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
10 Évaluations
29,00 $
Moule à petites portionsMoule à petites portions
Moule à petites portions
30 Évaluations
29,00 $
Trucs

Déposez une plaque remplie d’eau sur la grille inférieure du four pour permettre une cuisson uniforme et réduire les risques que le gâteau ne soit craquelé.

Valeur nutritive

Par portion (1 petite) : Calories 80, Lipides 4.5 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 10 mg, Sodium 70 mg, Glucides 9 g (Fibres 0 g, Sucres 6 g), Protéines 1 g.

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