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Gratin de pommes de terre
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Un délice crémeux à base de pommes de terre qui orne nos tables à l'approche des fêtes de fin d'année. Sans ajout de farine, cette recette est sans gluten - l'amidon des pommes de terre aide à épaissir la sauce aux oignons et au fromage que nous connaissons et aimons tous.


Ingrédients
1 sachet
d’Assaisonnement Gratin de pommes de terre
2 tasses
de lait, au choix
2 lb (900 g)
de pommes de terre Russet, environ 3 grosses

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 350 °F.  
  2. Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélanger l’assaisonnement avec le lait. Cuire au micro-ondes à intensité élevée 5 minutes, en fouettant à mi-cuisson (la sauce devrait avoir épaissi). Réserver. 
  3. Peler et couper les pommes de terre en tranches fines. Répartir 13 dans une Étuveuse multi-usages ou un plat de 9 x 9 po huilé. Verser 13 de la sauce préparée. Ajouter deux couches de plus pour finir avec le reste de sauce. 
  4. Cuire au four, couvert, pendant 40 minutes. Découvrir et poursuivre la cuisson pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que la sauce bouillonne et que les pommes de terre soient tendres. 
Trucs

Garnir avec 1 tasse de fromage cheddar râpé avant la cuisson, si désiré. 

Pour couper les pommes de terre en tranches fines, utiliser la Mandoline 4 en 1 équipée de la plaque donnant des tranches de 1,5 mm. 

Valeur nutritive

Par portion (environ 2/3 tasse) : Calories 150, Lipides 2.5 g (Saturés 1.5 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 10 mg, Sodium 210 mg, Glucides 26 g (Fibres 2 g, Sucres 3 g), Protéines 5 g.

Gratin de pommes de terre
1 h 40 min
8 portions
1,03 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
28 Évaluations
63,00 $
Mandoline 4 en 1Mandoline 4 en 1
Mandoline 4 en 1
5 Évaluations
32,95 $
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Gratin de pommes de terre
Description de la recette
Gratin de pommes de terre
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Ingrédients
1 sachet
d’Assaisonnement Gratin de pommes de terre
2 tasses
de lait, au choix
2 lb (900 g)
de pommes de terre Russet, environ 3 grosses
1 h 40 min
8 portions
1,03 $/portion

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

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Préparation
  1. Préchauffer le four à 350 °F.  
  2. Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélanger l’assaisonnement avec le lait. Cuire au micro-ondes à intensité élevée 5 minutes, en fouettant à mi-cuisson (la sauce devrait avoir épaissi). Réserver. 
  3. Peler et couper les pommes de terre en tranches fines. Répartir 13 dans une Étuveuse multi-usages ou un plat de 9 x 9 po huilé. Verser 13 de la sauce préparée. Ajouter deux couches de plus pour finir avec le reste de sauce. 
  4. Cuire au four, couvert, pendant 40 minutes. Découvrir et poursuivre la cuisson pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que la sauce bouillonne et que les pommes de terre soient tendres. 
Ce dont vous avez besoin
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
28 Évaluations
63,00 $
Mandoline 4 en 1Mandoline 4 en 1
Mandoline 4 en 1
5 Évaluations
32,95 $
Trucs

Garnir avec 1 tasse de fromage cheddar râpé avant la cuisson, si désiré. 

Pour couper les pommes de terre en tranches fines, utiliser la Mandoline 4 en 1 équipée de la plaque donnant des tranches de 1,5 mm. 

Valeur nutritive

Par portion (environ 2/3 tasse) : Calories 150, Lipides 2.5 g (Saturés 1.5 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 10 mg, Sodium 210 mg, Glucides 26 g (Fibres 2 g, Sucres 3 g), Protéines 5 g.

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