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EnglishDonair
Pour une assiette parfaitement équilibrée
Servir avec 2 tasses de verdures mélangées et 2 c. à table de vinaigrette Épicure, au choix.
Ingrédients
1 sachetAssaisonnement Donair (lot de 3)
2 lb (900 g) de viande hachée maigre de bœuf
1⁄4 tasse d’eau
10 pitas de blé entier
1 tasse deSauce pour donair version côte estouTzatziki aneth et citron, facultatif
2 tomates, tranchées
1⁄2 concombre anglais, tranché
1⁄2 oignon rouge, tranché finement
1⁄2 tête de laitue romaine ou de salade verte
Préparation
Micro-ondes :
- Dans un grand bol, combiner l’assaisonnement, le bœuf et l’eau jusqu’à homogénéité.
- Presser dans une Étuveuse rectangulaire. Couvrir au cuir au micro-ondes à puissance élevée pendant 13 minutes.
- Pour servir, trancher finement et servir sur un pain pita avec de la Sauce pour donair version côte est ou Tzatziki aneth et citron (si désiré), des tomates, du concombre, des oignons rouges et de la laitue.
Four :
- Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
- Dans un grand bol, combiner l’assaisonnement, le bœuf et l’eau jusqu’à homogénéité.
- Presser dans un moule à pain de 9 x 5 po. Cuire au four pendant 1 heure.
- Pour servir, trancher finement et servir sur un pain pita avec de la Sauce pour donair version côte est ou Tzatziki aneth et citron (si désiré), des tomates, du concombre, des oignons rouges et de la laitue.
Valeur nutritive
Par portion : Calories 340, Lipides 14 g (Saturés 5 g, Trans 0 g), Cholestérol 70 mg, Sodium 550 mg, Glucides 22 g (Fibres 4 g, Sucres 2 g), Protéines 30 g.
Trucs
Réfrigérer jusqu’à 3 jours. Trancher, puis réchauffer à la poêle jusqu’à ce que ce soit croustillant
Magasiner cette recette
Assaisonnement Donair (lot de 3)
Mélange pour aïoli Ail rôti
Mélange à trempette Aneth et citron
Sel marin (Moulin)
Poivre noir (Moulin)
Étuveuse rectangulaire