AccueilRecettesBiscuits au fromage
Biscuits au fromage
Partagez-la!

Ingrédients
12 tasse
de beurre non salé, à température ambiante
12 c. à thé de
Sel marin
12 c. à thé de
Poivre noir
1 c. à thé de
8 oz (225 g)
de cheddar fort, finement râpé, soit environ 2 tasses
1 tasse
de farine tout usage

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Dans un bol, à l’aide d’un batteur électrique, mélanger ensemble, à puissance faible, le beurre, le sel, le poivre et le mélange pour aïoli. Bien combiner.
  2. Dans un autre bol, mélanger ensemble le fromage et la farine. Incorporer graduellement le mélange de beurre, puis mélanger jusqu’à ce qu’une pâte commence à se former. Façonner une bouler. Abaisser en un rouleau d’environ 30 cm (12 po) de long. Emballer et réfrigérer jusqu’à fermement, soit 1 h.
  3. Recouvrir une Plaque de cuisson d’un Tapis de cuisson. Préchauffer le four à 350 °F.
  4. Trancher la pâte en 36 rondelles d’environ 14 po d’épaisseur. S’il y a des trous dans la pâte, la pince pour la lisser. Disposer sur le Tapis de cuisson en laissant 12 po d’espace entre chacun. Si nécessaire, cuire en plusieurs fois. Cuire jusqu’à ce que les bords soient dorés, environ 20 minutes.
  5. Laisser refroidir. Réfrigérer dans un contenant hermétique (jusqu’à une semaine) ou congeler (jusqu’à 2 mois). Pour servir, garnir de Gelée de piments rouges ou en sandwich avec du fromage à la crème, si désiré.
Valeur nutritive

Par portion (1 biscuits) : Calories 70, Lipides 3 g (Saturés 3 g, Trans 0 g), Cholestérol 15 mg, Sodium 70 mg, Glucides 3 g (Fibres 0 g, Sucres 0 g), Protéines 2 g.

Biscuits au fromage
90 min
34 à 36 biscuits
0,21 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Mélange pour aïoli ChipotleMélange pour aïoli Chipotle
Mélange pour aïoli Chipotle
23 Évaluations
8,50 $
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
17 Évaluations
25,00 $
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Poivre noir
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de cheddar fort, finement râpé, soit environ 2 tasses
1 tasse
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0,21 $/portion

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Préparation
  1. Dans un bol, à l’aide d’un batteur électrique, mélanger ensemble, à puissance faible, le beurre, le sel, le poivre et le mélange pour aïoli. Bien combiner.
  2. Dans un autre bol, mélanger ensemble le fromage et la farine. Incorporer graduellement le mélange de beurre, puis mélanger jusqu’à ce qu’une pâte commence à se former. Façonner une bouler. Abaisser en un rouleau d’environ 30 cm (12 po) de long. Emballer et réfrigérer jusqu’à fermement, soit 1 h.
  3. Recouvrir une Plaque de cuisson d’un Tapis de cuisson. Préchauffer le four à 350 °F.
  4. Trancher la pâte en 36 rondelles d’environ 14 po d’épaisseur. S’il y a des trous dans la pâte, la pince pour la lisser. Disposer sur le Tapis de cuisson en laissant 12 po d’espace entre chacun. Si nécessaire, cuire en plusieurs fois. Cuire jusqu’à ce que les bords soient dorés, environ 20 minutes.
  5. Laisser refroidir. Réfrigérer dans un contenant hermétique (jusqu’à une semaine) ou congeler (jusqu’à 2 mois). Pour servir, garnir de Gelée de piments rouges ou en sandwich avec du fromage à la crème, si désiré.
Ce dont vous avez besoin
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