AccueilRecettesBagels au four en portions parfaites
Bagels au four en portions parfaites
Partagez-la!

Ingrédients
huile végétale, pour badigeonner
1 12 tasse de
Mélange Bagels, crêpes et gaufres super simples, ou de farine tout usage
1 c. à thé
poudre à pâte*
1 pincée de
Sel marin, finement moulu*
1 tasse de
yogourt grec nature 2 %
1
œuf, légèrement battu, facultatif
6 c. à thé de

*Si vous utilisez le Mélange Bagels, crêpes et gaufres super simples, omettez la poudre à pâte et le sel.

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1.  Préchauffer le four à 375° F. Disposer le Moule à bagels et beignes portions parfaites sur une Plaque de cuisson. Badigeonner légèrement le moule d’huile. Réserver. 
  2. Placer le mélange dans un bol (si le mélange n’est pas utilisé, fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel). Creuser un puits au centre, ajouter le yogourt. À la fourchette, mélanger pour bien combiner. La pâte sera friable. 
  3. Pétrir la pâte dans le bol quelques fois, jusqu’à la formation d’une boule. La pâte sera légèrement collante. Couvrir et laisser reposer 10 min. 
  4. Transférer sur une surface farinée. Pétrir de 2 à 3 fois, puis aplatir légèrement. Ajouter plus de mélange au besoin si la pâte est collante. Couper en 6 morceaux. Abaisser en rouleaux d’une longueur d’environ 7 pouces. 
  5. Disposer les rouleaux dans le moule. Pincer les extrémités pour sceller. Badigeonner d’œuf, si désiré, puis saupoudrer de Nutri-complément. 
  6. Cuire au four jusqu’à ce que les bagels soient gonflés et dorés, soit de 15 à 18 min. Laisser refroidir, puis démouler.
Valeur nutritive

Par portion (1 beigne) : Calories 160, Lipides 1.5 g (Saturés 0.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 5 mg, Sodium 320 mg, Glucides 32 g (Fibres 3 g, Sucres 4 g), Protéines 6 g.

Bagels au four en portions parfaites
45 min
6 beignes
1,86 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Nutri-complément Bagel plein goûtNutri-complément Bagel plein goût
Nutri-complément Bagel plein goût
17 Évaluations
11,50 $
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
8 Évaluations
29,00 $
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1 12 tasse de
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1 c. à thé
poudre à pâte*
1 pincée de
Sel marin, finement moulu*
1 tasse de
yogourt grec nature 2 %
1
œuf, légèrement battu, facultatif
6 c. à thé de

*Si vous utilisez le Mélange Bagels, crêpes et gaufres super simples, omettez la poudre à pâte et le sel.

45 min
6 beignes
1,86 $/portion

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Préparation
  1.  Préchauffer le four à 375° F. Disposer le Moule à bagels et beignes portions parfaites sur une Plaque de cuisson. Badigeonner légèrement le moule d’huile. Réserver. 
  2. Placer le mélange dans un bol (si le mélange n’est pas utilisé, fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel). Creuser un puits au centre, ajouter le yogourt. À la fourchette, mélanger pour bien combiner. La pâte sera friable. 
  3. Pétrir la pâte dans le bol quelques fois, jusqu’à la formation d’une boule. La pâte sera légèrement collante. Couvrir et laisser reposer 10 min. 
  4. Transférer sur une surface farinée. Pétrir de 2 à 3 fois, puis aplatir légèrement. Ajouter plus de mélange au besoin si la pâte est collante. Couper en 6 morceaux. Abaisser en rouleaux d’une longueur d’environ 7 pouces. 
  5. Disposer les rouleaux dans le moule. Pincer les extrémités pour sceller. Badigeonner d’œuf, si désiré, puis saupoudrer de Nutri-complément. 
  6. Cuire au four jusqu’à ce que les bagels soient gonflés et dorés, soit de 15 à 18 min. Laisser refroidir, puis démouler.
Ce dont vous avez besoin
Nutri-complément Bagel plein goûtNutri-complément Bagel plein goût
Nutri-complément Bagel plein goût
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Par portion (1 beigne) : Calories 160, Lipides 1.5 g (Saturés 0.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 5 mg, Sodium 320 mg, Glucides 32 g (Fibres 3 g, Sucres 4 g), Protéines 6 g.

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