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Asperges avec vinaigrette
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Facile et extraordinaire. Il suffit de blanchir, d'arroser de vinaigrette et de servir chaud ou froid en à-côté ou en salade pour le dîner.


Ingrédients
450 g (1 lb)
d’asperges, partie dure coupée
14 tasse
d’huile d’olive
2 c. à table
de vinaigre balsamique blanc
2 c. à table de
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
2 c. à table
de poivron rouge, coupé en dés
2 c. à table
de poivron jaune, coupé en dés

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Placer une poêle sur la cuisinière et remplir aux 23 d’eau chaude. Porter à ébullition.
  2. Déposer les asperges dans l’eau bouillante et faire cuire pendant 2 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  3. Égoutter et rincer sous l’eau froide. Placer sur une assiette de service.
  4. Fouetter ensemble tous les ingrédients pour la vinaigrette. Verser sur les asperges.
  5. Garnir de poivrons coupés en dés. Servir ou faire à l’avance et réfrigérer.
Trucs

Essayez avec la Vinaigrette Grecque Épicure. 

Peler la partie inférieure de l’asperge avec un éplucheur à légumes, ceci enlèvera la peau fibreuse et la tige entière d’asperge sera alors tendre.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 120, Lipides 10 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 80 mg, Glucides 7 g (Fibres 3 g, Sucres 3 g), Protéines 3 g.

Asperges avec vinaigrette
15 min
6 portions
1,83 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Mélange pour vinaigrette BalsamiqueMélange pour vinaigrette Balsamique
Mélange pour vinaigrette Balsamique
23 Évaluations
11,50 $
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Asperges avec vinaigrette
Description de la recette
Asperges avec vinaigrette
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Ingrédients
450 g (1 lb)
d’asperges, partie dure coupée
14 tasse
d’huile d’olive
2 c. à table
de vinaigre balsamique blanc
2 c. à table de
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
2 c. à table
de poivron rouge, coupé en dés
2 c. à table
de poivron jaune, coupé en dés
15 min
6 portions
1,83 $/portion

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Gluten Free
Non-GMO project verified
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Préparation
  1. Placer une poêle sur la cuisinière et remplir aux 23 d’eau chaude. Porter à ébullition.
  2. Déposer les asperges dans l’eau bouillante et faire cuire pendant 2 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  3. Égoutter et rincer sous l’eau froide. Placer sur une assiette de service.
  4. Fouetter ensemble tous les ingrédients pour la vinaigrette. Verser sur les asperges.
  5. Garnir de poivrons coupés en dés. Servir ou faire à l’avance et réfrigérer.
Ce dont vous avez besoin
Mélange pour vinaigrette BalsamiqueMélange pour vinaigrette Balsamique
Mélange pour vinaigrette Balsamique
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11,50 $
Trucs

Essayez avec la Vinaigrette Grecque Épicure. 

Peler la partie inférieure de l’asperge avec un éplucheur à légumes, ceci enlèvera la peau fibreuse et la tige entière d’asperge sera alors tendre.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 120, Lipides 10 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 80 mg, Glucides 7 g (Fibres 3 g, Sucres 3 g), Protéines 3 g.

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